Overdose de chocolate...

A minha M fez anos ontem.
Adivinhem o que eu comi? Vá, vá!

Lembram-se daquele bolito de que eu estou sempre a falar e com o qual vos deixo de água na boca?

Esse mesmo!
Bolo Brigadeiro de Chocolate
Hummmmm é escurinho, é doce, é delicioso, derrete-se na boca... eu sei lá.
No dia seguinte, aquecido 5 segundos no microondas e acompanhado dum copo de leite é ainda melhor.
Olhem, babem e chorem.
:)))

PS - E chorem ainda mais e mais pois no sábado vou comer outra vez!
A minha canochinha vai ter DUAS festas já que com amigos e família não consigo receber todos duma vez! Ela merece e eu vou ter Bolo Brigadeiro DUAS vezes!!!

"Para a mesa e para a cama uma só vez se chama"
Laura Esquivel em "Como Água para Chocolate"

... e, a pedido de 'várias gulosas', aqui fica a receita:

Bolo Brigadeiro
Ingredientes:
Cobertura *1 lata de leite condensado; 1/3 chávena de chocolate em pó; chocolate granulado; 1 colher de sopa de manteiga

Bolo * 1 chávena de chocolate em pó; 2 chávenas de açúcar; 2 chávenas de água quente; 1 chávena de óleo; 2 ovos; 3 chávenas de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitadinha de sal .
Modo de Preparar * Ligue o forno e deixe-o no mínimo. Bata, com a batedeira, os ovos inteiros com o açúcar. Peneire a farinha de trigo com o chocolate em pó, o sal e o fermento. Adicione às gemas e açúcar, o óleo e a água alternando com a mistura de farinha. Unte e 'enfarinhe' uma forma ou divida a massa por 2 formas, leve ao forno por cerca de 35 minutos. Deixe arrefecer e desenforme. Numa caçarola, misture o leite condensado com o chocolate para a cobertura. Leve ao lume e cozinhe até ao ponto de brigadeiro. Recheie e cubra o bolo e salpique com o granulado.
Nham, nham...