Desculpem?!

Numa das minhas poucas deambulações pelo talho da vila (ele há pelos menos uns 6 mas eu vou sempre ao mesmo) dei de caras com um anúncio: "Temos Alheiras de Bacalhau!"

Desculpem?! De bacalhau?! E, num talho?! Não deveria ser na peixaria, não?

Ainda por cima vendidas como 'as originais'. De Mirandela, mesmo! lolol

Deu-me vontade de rir ao que a imaginação dos portugueses chega.

Gelado de cozido à portuguesa ainda não há, não?

Ora bolas! Então podem ser dois gelados de rissol de camarão!

Descobertas culinárias

Esta foi uma descoberta do ano passado.

Existe um bolo típico de Sesimbra a que os indígenas apelidaram de 'Farinha Torrada'.

Não tenho a receita mas facilmente se adivinha como uma amálgama de farinha, açúcar amarelo, aguardente, ovos, limão e raspas grossas de chocolate, cozida num tabuleiro baixo e cortada aos quadrados.

É um bolo seco (e rijo), que ganhou fama ao longo de décadas a bordo das embarcações de pesca artesanal, em tempos difíceis, quando todo o dinheiro era pouco para garantir a subsistência alimentar e não chegava para levar carne para 3 dias a bordo. Vende-se agora como especialidade da região nalgumas pastelarias da zona. Eu provei na escola e gostei. Não se deixem enganar pelo tamanho, eu aconselho a 'partilha' porque aquilo enche!

Vídeo aqui.

Descobertas culinárias

Por andar de localidade em localidade, escola em escola, já devia ter começado a partilhar estas experiências culinárias que, para mim, também são descobertas.

Se passarem pela Moita, mais propriamente na Praia do Rosário, não deixem de almoçar no Restaurante Baía Tejo.

Nós fizemos lá um almoço de fim-de-ano, de departamento, e a Açoda de Sapateira servida em Pão Saloio que eu comi, estava deliciosa.

Experimentem. A foto é a do site mas garanto-vos que 'ao vivo' é ainda melhor. Vale a pena a visita por este ou outro prato já que tudo o que os meus colegas pediram tinha igualmente um aspecto (e cheiro) delicioso.

Coordenadas GPS: 38°40’37.09"N - 9°00’42.42"O

Descobertas...

Por trabalhar tanto com imagens (sobretudo na disciplina de Expressão Plástica do 3º ciclo) tenho, de vez em quando, surpresas destas a fazer pesquisas na net. Sim, é triste mas é verdade, qualquer professor sabe que se, nos dias de hoje, pedir aos miúdos para serem eles a trazer uma imagem, 90% não o faz (Era para hoje, stôra?!) ou ficam-se pela Monalisa (não devem conhecer mais quadro nenhum...) por isso mais vale logo andar com uma série delas atrás do que perder 90 minutos de aula.
Hoje voltou a acontecer. Tanto procurei que dei com esta pintora. Se bem que o ambiente seja meio fantástico e não seja muito a minha onda agradou-me bastante a utilização que a senhora faz das tintas de óleo. No universo mais fácil do abstraccionismo dos dias de hoje este domínio do material e da técnica começa a ser um pouco descurado. Talvez por isso eu ainda me deslumbre quando vejo alguém 'pintar à séria' mesmo que a temática me soe disparatada.

Apresento-vos algumas pinturas de: Colette Calascione, uma pintora americana, nascida em São Francisco, em 1971 e graduada pela The San Francisco Art Institute.

René Aubry

É o compositor de quem tão bem falei no post anterior que até me esqueci de referir o seu nome. Aqui fica mais uma musiquita: Salento, do álbum Plaisirs D'amour. (Obrigada Sr. Buzas).
:)